液体的颜色相对于固体更难以测量和把控，给陈品的颜色质检带来了不小的挑战。那么，在实际的生产和生活中，液体的颜色测量有哪些难题？如何解决呢？本文结合实际情况进行了说明。

液体的颜色测量难题

1. 液体难以测量

为了测量不透明物体的颜色，分光光度仪将光线照射到物体表面上并测量反射光的颜色。但是当光线照射到半透明的液体上时，它会直接通过。

2. 测量设备无法接触样品

若分光光度仪与饮料接触，会污染样品并且样品会附着在光学元件上，从而导致测量偏差并可能损坏仪器。

3. 液体的成分比较复杂

液体的成分包含多种因素，如：用于制备饮料混合物的原料可能是液体、固体和粉末的任意组合。即使批次间颜色只有微小差别，也可能导致最终混合物的颜色产生显著差异，特别是涉及到水果等颜色可能不一的天然成分时。

如何测量液体的颜色

想象一下，倘若制备一批3万升的果汁，仅因发现其不符合颜色标准就必须将其倒掉，颜色控制不善的代价会非常高昂。为了生产准确的饮料颜色，需施行严格的颜色标准和一致的生产过程。三恩时可以提供专业精准的颜色检测设备，具体说来，有以下两种：

1. 非接触式分光测色仪

三恩时YL4520分光测色仪是一款采用45/0°(45°环形均匀照明0°接收)标准的颜色测量仪器，测试探头和被测样品非接触测试，实现液体等物品的非接触精密测色。

2. 台式分光测色仪

准确来说，是包含透射测量模式的台式分光测色仪，如：YS6060台式分光测色仪，可以在透射模式下进行测量并准确获取液体的颜色。它将波长为360 - 750nm的光线照射到样品中，然后由另一侧的检测器测量透射光的波长和光量，并将其量化为平均透射率的百分比。此外，还可以选择仪器倒置测试夹具、培养皿等作为辅助测量工具。从而实现精切测量。